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职位信息
5~7千
不限 / 经验 2年以上 / 性别:不限 / 年龄18
浙江省/嘉兴市/平湖市/独山港镇
招聘10人
职位描述
任职要求: 1、具有大锅菜厨师工作经验,熟练掌握烹饪知识和烹饪技术; 2、身体健康,符合健康证申领要求;3、工作责任心强,品行端正,无违法违纪等不良记录。 岗位职责: 1、认真学习食品卫生法,以及公司的各项规章制度;2、严格把好食堂的蔬菜、肉类、以及其它食品的采购关,避免不合格的产品进入食堂; 3、严格对食堂的环境卫生以及个人卫生进行自我管理; 4、工作时做到持证上岗(健康证),定期检身体; 5、炒菜前应对加工好菜进行检查,严把质量关,对不符合要求要监督上道工序进行返工。对腐烂变质的食品要立即停用,并上报管理员。预防和杜绝食物中毒事件的发生; 6、合理使用佐料,如油类、调料等,节约用水用电; 7、应经常更换菜谱,改善员工生活; 8、精打细算,节约成本; 9、严格操作间管理,预防意外事故发生; 10、做好防火、防盗、防投毒工作; 11、上级交办的其它工作。 工作地点:独山港镇黄姑工业园区;缴纳五险一金;年收入10万左右。
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